Focaccia con Farina d’avena

Non avevo idea del risultato ma ci ho provato. Alla fine non è male ma si può perfezionare

300 grammi di farina di avena 175 grammi di acqua, 5 grammi di sale , una bustina di lievito istantaneo,1 cucchiaio di olio extravergine ed un pizzico di zucchero. Io ho messo anche un cucchiaio di semi di chia. Mescolate le polveri e poi aggiungere il resto. Io ho lasciato lievitare per vedere se si ammorbidiva. Poi stendere in una teglia e cuocere a 180 per 40 minuti. Volendo si può cuocere in padella con 9 minuti per lato

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