Mamma mia quanto mi piace. Per realizzare questa creazione servono:
300 grammi di ceci sgocciolati , 2 cucchiaini di salsa Tahin, 3 cucchiaini di succo di limone, paprica e peperoncino in polvere a piacere, 1 cucchiaio di olio extravergine, sale e pepe. Frullare tutto in un mixer fino ad ottenere una crema. Aggiustare poi con olio, sale e pepe a secondo del gusto
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