Pollo al latte e Curry

Ingredienti per persona:

200 grammi di pollo

farina

latte

curry

olio extravergine

Preparazione:

tagliare io pollo a cubetti ed infarinarlo in modo che sia coperto bene su tutti i lati.

In una padella scaldare un filo di olio e rosolare qualche minuto il pollo. aggiungere poco per volta il latte in modo da fargli assorbire la farina senza lasciarlo troppo liquido. salare e a fine cottura aggiungere il curry a piacere.

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