Involtini di salmone e spinaci

Ingredienti per persona:

100 grammi di salmone affumicato

100 grammi di spianci

2 patate bollite

Preparazione:

io sbuccio le patate e le taglio a pezzetti. poi le metto in acqua e da quando bolle faccio passare 15/20 minuti

nel frattempo salto in padella gli spinaci con olio e sale.

una volta pronti arrotolo il salmone con la farcitura di spinaci

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