Questa sera una focaccia super morbida e gustosa, con ricetta a base di Ricotta
Ingredienti per 4/5 persone:
250 grammi di farina
1 bustina di lievito
100 grammi di acqua
250 grammi di ricotta
1 pizzico di zucchero
5 grammi di sale
La preparezione è molto semplice: mescolare tutti gli ingredienti e far lievitare per 3 ore.
passare poi in una teglia rotonda da 24cm e far lievitare di nuovo per un’oretta ( facoltativo)
infornare poi per 30 minuti a 200°.
Uscirà veramente molto, ma molto morbida.
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