Focaccia Alla Ricotta

Questa sera una focaccia super morbida e gustosa, con ricetta a base di Ricotta

Ingredienti per 4/5 persone:

250 grammi di farina

1 bustina di lievito

100 grammi di acqua

250 grammi di ricotta

1 pizzico di zucchero

5 grammi di sale

La preparezione è molto semplice: mescolare tutti gli ingredienti e far lievitare per 3 ore.

passare poi in una teglia rotonda da 24cm e far lievitare di nuovo per un’oretta ( facoltativo)

infornare poi per 30 minuti a 200°.

Uscirà veramente molto, ma molto morbida.

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