Pasta con Pinoli e Pecorino

Per il pranzo di oggi mi sono improvvisato questa ricetta.

una pasta con pinoli , pepe e pecorino.

Ingredienti per una persona:

80 grammi di pasta

20 grammi di pinoli

pecorino grattugiato a piacere

sale e pepe

Preparazione:

ho messo a bollire l’acqua.

dopo aver messo la pasta, circa dopo 4 minuti, ho messo un pò di acqua di cottura in una padella ed ho cotto un pò i pinoli. ho scolato la pasta e poi l’ho saltata in padella per risottarla, mettendo il pepe.

una volta impiattato ho aggiunto il pecorino.

molto molto semplice , ma come direbbe mio figlio ” Ci stava”

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